Biserica macelarie

O vitrină a unei măcelării sau a unui magazin care vinde produse lactate, în brânza modernă este o selecție perfect adaptată, care atrage atenția clienților în cântarul ferestrei. Produsele prezentate și afișate corect vă invită la o cifră de afaceri și, în același timp, oferă dovada calității. Ce poate face carnea tocată sau brânzeturile să arate grozav? Soluția este o felie profesională.

Feliile Bizerba sunt utilaje dedicate tăierii cârnaților și brânzei. Prin urmare, există feliere de gravitație manuale, care au fost echipate cu diferite funcționalități. Felierele Bizerba au o placă de retenție dintr-o bucată. Această placă are încă un canal de drenare și o margine de masă ridicată. Toate acestea împiedică scurgerea lichidelor pe tejghea. Ascutitoarele masinii pot fi spalate intr-o masina de spalat vase. Curățarea zonelor de sub feliere este foarte ușoară prin dotarea cu picioarele ridicate.

Caracteristici de feliere?În primul rând, acestea permit, de asemenea, tăierea simplă și igienică a porțiilor de carne întărită, carne și chiar brânză. Perfect pentru tăierea unor astfel de creații precum: cârnați, șuncă, slănină, carne coaptă, afumată și planificată, fripturi.

Dispozitivul Bizerba & nbsp; a fost echipat cu butoane pentru reglarea grosimii. Scara este de la 0 la 12 mm. Cu toate acestea, la tăierea semiautomată, grosimea tăierii este de maximum 23 mm. Datorită acestui lucru, se acordă precizie de tăiere. În plus, aceste feliere au funcția de plasare automată și posibilitatea de a salva modul în care sunt instalate în toate programele de utilitate. Puteți efectua plat, pe o stivă, în stele, rozete și puteți crea felii din același material până la 4 stive una după alta.

destinFeliere Bizerba sunt utilizate în principal în:- instalații de prelucrare a cărnii;- comerțul cu produse alimentare;- magazine specializate,- gastronomie,- retele de catering.

Carcasa mașinii a fost cusută din cea mai înaltă clasă de produse și din aluminiu anodizat. În plus, aparatul are o tastatură folie. Trei viteze de tăiere vă permit să adaptați lucrul la un anumit produs. Și este echipat cu o masă dedicată depozitării feliilor feliate.